2008年11月18日，衛(wèi)生部和美國(guó)衛(wèi)生與公眾服務(wù)部（下稱美國(guó)衛(wèi)生部）在北京聯(lián)合召開了主題為“加強(qiáng)食品安全機(jī)構(gòu)間合作”的中美食品安全政策研討會(huì)。美國(guó)食品藥品監(jiān)管局（FDA）和的農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局等部門的50余名代表參加了研討會(huì)。中美雙方在研討會(huì)上討論了食品安全管理的工作機(jī)制和制度措施，并就近年美國(guó)發(fā)生的花生醬沙門氏菌污染和乳品三聚氰胺污染案例進(jìn)行了探討和分析。經(jīng)過商談，中美兩國(guó)同意將在對(duì)方對(duì)等設(shè)置食品藥品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)雙方在食品藥品安全監(jiān)管方面的溝通與合作。
          衛(wèi)生部部長(zhǎng)陳竺說(shuō)，正準(zhǔn)備在美國(guó)設(shè)立相應(yīng)的食品藥品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，以實(shí)現(xiàn)更好的互動(dòng)，并進(jìn)一步了解對(duì)方的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。愿意本著真誠(chéng)和開放的態(tài)度加強(qiáng)與美國(guó)同行的交流，并將以公開透明、互利互信的原則對(duì)待食品安全合作，而且這些合作“只能加強(qiáng)，不能削弱”。
          美國(guó)衛(wèi)生部部長(zhǎng)萊維特表示，美國(guó)FDA將在未來(lái)3日內(nèi)在北京、廣州、上海設(shè)立三個(gè)辦事處，其主要的兩項(xiàng)工作，幫助進(jìn)行食品藥品安全監(jiān)管方面的能力建設(shè)，對(duì)出口至美國(guó)的食品藥品進(jìn)行檢查。
          FDA局長(zhǎng)埃森巴赫則進(jìn)一步表示，F(xiàn)DA辦公室將在尋找可信任的第三方獨(dú)立機(jī)構(gòu)，對(duì)出口到美國(guó)的食品進(jìn)行認(rèn)證或是檢驗(yàn)。這些第三方機(jī)構(gòu)既可以是商業(yè)性質(zhì)的，也可以是設(shè)立的，但都要接受FDA的審評(píng)和監(jiān)管。FDA設(shè)在各國(guó)的辦公室將和FDA總部實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接和有效溝通，其中的檢查人員都將由FDA直接派遣。
          陳竺還介紹說(shuō)，目前正在進(jìn)行以下幾項(xiàng)工作。一是建立由衛(wèi)生部牽頭，多個(gè)部門參與的食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，包括籌建食品安全監(jiān)管部際協(xié)調(diào)會(huì)議、食品安全科學(xué)委員會(huì)。二是建立“先發(fā)制人”的食品安全體系，建立食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)測(cè)網(wǎng)，成立食品安全檢測(cè)與評(píng)估機(jī)構(gòu)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估委員會(huì)、食品法典委員會(huì)。三是建立的食品安全信息收集、分析和發(fā)布機(jī)制，協(xié)調(diào)建立部門間信息溝通平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信息的互聯(lián)互通、資源共享。

來(lái)源：WTO檢驗(yàn)檢疫信息網(wǎng)