可樂機的原理：

1、自來水經(jīng)過濾器過濾后,進入碳化器與二氧化碳?xì)怏w混合成為碳酸水。

2、碳酸水與糖漿通過獨立的管道進入現(xiàn)調(diào)機內(nèi)冷卻。

3、冷卻后的碳酸水和糖漿通過分配閥按一定比例混合后釋放出來,成為冰凍的碳酸飲料。

在知道原理后我們就要知道怎樣正確使用可樂機，以保護好我們賺錢的伙伴；

日常維護

消毒

使用太華素或KAY5消毒粉，每隔3個月對糖漿系統(tǒng)消毒一次。

比例檢查

每三個月或者感覺口感不對時都可以進行比例檢查。

清潔閥頭

閥頭順時針擰動然后向下拉就可以取下閥頭混合器的，每個月用水沖洗閥頭

混合器是有必要的。

清潔糖漿鏈接頭

每三個月或者更換糖漿包時用水清洗干凈即可。

清潔冷凝器

一般每年清潔一次，需要請有專業(yè)制冷技術(shù)的人員幫忙清理。以免太臟堵住

吸風(fēng)口引起散熱不良。

更換冷凝水

每三個月更換一次冷凝水以免水箱結(jié)垢。打開機器底部的排水管，排除冷凝

水，放干凈后再從上面進水口加入清水即可。

二氧化碳系統(tǒng)檢漏

每次更換鋼瓶后都應(yīng)用洗潔精泡沫類檢查二氧化碳鋼瓶接口以及管路各個管

路螺絲口有無松動而漏氣。