廣州西萊特污水處理設備有限公司

大型銀耳烘干設備全自動菌類烘干機

銀耳又稱白木耳，是深受消費者喜愛的藥食兼用菌。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。通常作為烹調各類菜肴的主要配料，其中所含有的活性成分銀耳多糖具有特殊保健功能。銀耳主要出產在福建的古田縣，隨著栽培技術的發展，銀耳產量不斷提高，6-10月大量上市。大部分的銀耳干燥以傳統作坊式垂直氣流熱風烘干房，以燃燒廢菌棒和其他燃料，對環境和銀耳都會造成一定的污染。

西萊特銀耳烘干機的工藝

1、削基清洗：將采收后的銀耳，用利刀削去耳基，挖凈殘物。然后放進清水池浸泡40-60分鐘，讓耳片吸飽水分，并進行清洗。泡洗的目的是消除粘附在耳片的雜物，使耳片晶瑩、透亮；同時，讓子實體蓬松、耳花舒展，加工后外觀美，朵型好。

2、攤排上篩：將浸泡洗凈的銀耳，耳花朝天，一朵朵地排放于烘干篩上。烘干篩可以采用不銹鋼焊制或竹篾編織而成，篩盤規格為100cmx80cm,篩孔約1cmx1cm。將排好的銀耳的篩盤上下重疊堆放在一起，一般擺十幾篩盤，等稍微干水之后，再擺放到帶萬向輪不銹鋼推車上，整車推進烘干房。

3、熱泵烘干房烘干：采用西萊特烘干房烘干銀耳，應掌握以下幾點。第一，西萊特烘干房是利用循環熱風，使烘干篩盤上的新鮮銀耳，被熱空氣所包圍，最大限度的使銀耳與熱氣流接觸，促使水分蒸發，通過熱風及時把水分排出，使銀耳快速脫水干燥；第二，控制溫度。銀耳進入烘干房后應盡快升溫；同時，啟動排濕系統，使水蒸氣及時排出。由于浸泡后的銀耳水分大，通常需要幾個小時溫度才上升達到50-60℃。

干品折率，銀耳浸泡后的含水率超過100%，烘干后的濕干比率約為10:1。

銀耳烘干的注意事項

1、銀耳易于回潮，要趁熱量未散發之前貯藏。貯藏容器可用塑料薄膜袋、白鐵罐或襯有防潮紙的木箱。貯藏時間久了，要選擇晴天進行翻曬。

2、銀耳干品角質脆硬，容易破碎。貯藏和翻曬時要輕裝輕放，不宜堆疊過高，以免壓碎而影響品質。成品宜專倉貯藏，設在干燥樓上，配有遮蔭和降溫設備，切勿在一般地面倉庫堆放，嚴防雨水淋入，導致貨物受潮。

西萊特銀耳烘干機的技術特性

穩定性高、質量好：烘干機的首要要求就是質量可靠，運行穩定，以達到客戶連續生產的要求。因此，空氣能熱泵烘干機在壓縮機的排氣壓力、排氣溫度、過流、過熱、過載等重要參數的控制和保護方面精密設計、嚴格控制，保證熱泵系統在穩定可靠的安全工況下運行。第2點：高效節能，運行費用低:傳統烘干法能耗大、效率低，如烘坑法進行烘干，費柴費煤，最重要的是熱度分布不均勻，難以掌握火候，一不小心就會把高溫區物料炕焦。空氣能熱泵烘干機可自動調節烘干時間，能夠利用干燥過程中排出的余熱再進行循環加熱，有效地提高烘干效率、節約能源；運行費用只是電加熱干燥機的30%，燃油干燥機的40%，燃煤干燥機的60%，而且熱泵烘干機不需要消耗任何材料。

保留物料基本顏色

少量電能吸收空氣的大量熱量，相比電加熱節能效果顯著，與燃煤、油、氣烘干設備相比，可節省大量運營費用，專業打造果蔬食品烘干節能方案，讓您的產品更出色！

【設備優點】智能除濕烘干設備，用最短的時間，用最少的能源，達到指定的含水率。

【高效節能】采用我公司技術回熱循環熱泵除濕方式，節約運行費用，相對傳統開式干燥模式可節能50%以上；無廢氣廢熱排放，無噪音污染，環保，大大節約運行費用；

【設備方便使用】不受外界環境溫度濕度影響，適合各地區使用要求；溫度范圍大，可采用冷風除濕及熱風烘干，操控性強；

【烘干品質優】烘干過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、烘干后復水性好、營養成分損失少，儲存期長，比任何傳統烘干設備更有效地保護烘干物的色、香、味、個體形態和有效成分；高低溫除濕烘干方式（18~70℃）接近自然烘干，烘干物品的品質好、色澤好、產品等級高、無污染、而且更符合環保衛生要求，

【智能控制】PLC+觸摸屏全自動控制方式，性能穩定，操作方便；采用可編程控制方式，可設定不同烘干曲線溫度，減少烘干過程中對人工操作的自動化依賴，滿足不同種類物料干燥方式；

【適用范圍】采用閉環式烘干，適用于各類肉制品烘干、海鮮產品烘干、藥材烘干、農副產品、化工產品烘干等領域。

空氣能烘干機具有冷熱風烘干干燥模式，烘干干燥溫度10度到80度之間設置控制，根據不同的烘干干燥時間設置不同的烘干干燥溫度，智能控制烘干干燥濕度溫度，提高烘干干燥品質。

西萊特烘干機利用逆卡諾原理，依靠少量的電能吸收空氣中免費的熱量并將其轉移到烘干庫房內（輸入一度電能量能產生4度電熱能），實現烘干房溫度提高，配合響應的除濕排濕設備實現物料的干燥。西萊特空氣能烘干機是由壓縮機、冷凝器（加熱器）、節流裝置（電子膨脹器）、蒸發器（吸熱器）、壓縮機等構成一個制冷劑循環系統。通過這些裝置的整合，實現干燥物料的效果。

公司簡介

廣州西萊特污水處理設備有限公司是一家集高科技開發、生產、銷售于一體的創新企業，與國際接軌，與時代同步。公司主營污泥低溫干化機、熱泵烘干機、除濕機。公司將用好品質、完善的服務及優惠的價格，奉獻給社會各界。歡迎各界同仁攜手共進、合作共贏、共創輝煌。

公司擁有專業技術研發團隊、先進的生產車間和生產設備、檢測儀器、配套設施；具備完善的檢測設備和焓差實驗室、烘干除濕體驗間、自動鈑金車間、激光切割機。目前公司有兩大系列產品：固定式烘干房系列和自動化流水線烘干系列。研發生產的產品廣泛應用于污泥干化、工業生產、農產品、食品、藥材、水產品干燥加工。機器安全、綠色環保、節能高效、智能，是干燥作業的好設備。