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食堂承包，關(guān)于銀行員工餐廳的菜品，我們鹿?jié)嵅惋嬤€將會(huì)奉行一如既往的“安全、美味、貼心、可口”的理念，大膽創(chuàng)新，不斷深化，打破傳統(tǒng)團(tuán)膳的格局，以點(diǎn)帶面，將營(yíng)養(yǎng)膳食、綠色膳食的理念深入到每一道菜品中。我們現(xiàn)有的廚師團(tuán)隊(duì)中，有國(guó)家特級(jí)廚師二十人，廚師三十五人，中級(jí)廚師五十余人。在這些廚師當(dāng)中有的粵菜大廚，陜菜大廚、川菜大廚、湘菜大廚、我們會(huì)定期派不同菜系的廚師來(lái)為貴單位員工服務(wù)，讓員工時(shí)刻保持新鮮感，嘗試不同菜系的特色美味，我們餐廳的宗旨就是常變常新、不斷摸索、不斷創(chuàng)新、沒(méi)有做不到，只有想不到。我們還專門在西安秦鎮(zhèn)聘請(qǐng)了秦鎮(zhèn)米皮制作的大師為貴單位員工服務(wù)，讓員工足不出戶便能品嘗到地道的地方特色美食。我們的面點(diǎn)廚師各俱特色，都身懷絕技，有專門烹飪臘汁肉夾饃的廚師，有曾經(jīng)就職于米其林三星鼎泰豐餐廳的面點(diǎn)大師，擅長(zhǎng)各種面點(diǎn)美食烹制。有外焦里嫩，濃香可口的生煎包；有皮薄餡大，湯汁濃稠的小籠湯包，有色香味俱佳的奶黃包，各種季節(jié)，各種美食；我們亦聘請(qǐng)有正宗蘭州牛肉拉面廚師，還有的回民廚師為大家烹制各種清真美食：牛肉泡饃、水盆羊肉、燴菜，麻醬涼皮等，應(yīng)有盡有，不勝枚舉。

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