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曉彭肥腸雞的加盟方式，這家店，重慶土著也不愿分享… 它是重慶人喜愛(ài)的“蒼蠅館子” 在繁華的解放碑背后的大井巷社區(qū)背后一直隱藏著 連本地人來(lái)吃都需要熟客帶路 但來(lái)過(guò)一次的人，都被圈粉了 肥腸雞燜制六步 古代有絕世武功天龍八部，而曉彭肥腸雞的制作工藝，有燜制六步。 第一步是，在生鐵鍋里倒入農(nóng)村土菜油，燒到90度。讓菜油特有的清香自然溢出。 第二步是，油鍋中倒入彈頭辣椒、茂汶花椒、大蒜、姜片等，直接爆炒，讓各種麻辣與菜油深度融合。 第三步是，將現(xiàn)殺的雞肉放入油鍋中“收水”，不一會(huì)兒，雞肉表面就出現(xiàn)了金黃的鍋巴，空氣中開始彌漫肉香。 第四步是，加入店內(nèi)秘制醬料，這也不是一般醬料，用豆瓣、豆豉和醪糟等，混合發(fā)酵5天，香辣之中帶著一絲酒香味，在高溫中糅合出一股濃郁又有層次的咸香。 第五步是，加入秘制的新鮮肥腸。這肥腸每天從80公里外的長(zhǎng)壽長(zhǎng)江邊專車運(yùn)送過(guò)來(lái)的。每天清晨4點(diǎn)，生豬屠宰后，新鮮肥腸開始清洗和秘制。 第六步是，生鐵鍋中加入用豬大骨、雞骨架熬制了4小時(shí)的高湯，咸香中又增添了鮮味。

重慶中威廚品餐飲文化有限公司堅(jiān)持“以市場(chǎng)為先導(dǎo)、質(zhì)量為保證、價(jià)格為優(yōu)勢(shì)、服務(wù)為推動(dòng)的營(yíng)銷戰(zhàn)略，把產(chǎn)品做大、做強(qiáng)”，有著良好的信譽(yù)，主營(yíng)曉彭肥腸雞面向全國(guó)招商業(yè)務(wù)，可根椐創(chuàng)業(yè)者、投資者不同的實(shí)際情況，認(rèn)真制定出符合客戶的方案，再貫于合理的價(jià)格，好的曉彭肥腸雞面向全國(guó)招商，及時(shí)周到的售后服務(wù)，每一位創(chuàng)業(yè)者、投資者的滿意。本司服務(wù)項(xiàng)目的服務(wù)條款是：服務(wù)結(jié)束，款項(xiàng)結(jié)清，周密市場(chǎng)策劃和完善的經(jīng)營(yíng)體系，讓廣大投資者經(jīng)營(yíng)無(wú)憂，開心創(chuàng)業(yè)。

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