現在無煙凈化燒烤車的應用極為普遍，但是對于很多朋友來講，在使用無煙凈化燒烤車的時候往往不知道它的設計原理。總的來講，了解一定的無煙凈化燒烤車設計原理對于更好的使用和維護無煙凈化燒烤車是很有好處的。

潔潤環保無煙燒烤車的設計原理

無煙燒烤車的工作原理就是，含油煙氣通過高壓電場，在電暈區的高壓放電線上加有12Kv的直流負電壓，與接地電極板間形成具有很強電位差的不均勻電場;放電線產生電暈放電，產生大量的自由電子負離子，負離子附著在煙氣中的微粒上，使煙氣里的油膩粒子荷電，然后帶負電的粒子流向集塵區的陽極板。

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在集塵區，正、負電極板交替排列，電極板之間有均勻電場，當帶負電的微粒進入電場后，受庫侖力的作用流向并附著在陽極板上。另外，煙塵中的有害氣體能被電場內所產生的臭氧分解，去除異味，有害氣體也被除掉。無煙凈化燒烤車油煙去除率達91%以上，潔凈的空氣經排出口達標排放。

油煙氣進入凈化器后，利用機械過濾原理將大顆粒油粒濾掉;過濾后的油煙氣進入等離子狀態的無盲區電場，這種低濃度油霧氣中的小油滴、煙氣、有機物，在通過無盲區電場時，被電離、分解、荷電;氣狀帶電粒子再經過高低壓電場時被吸附在電極板上。

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油霧氣中有機物通過凈化器時，由于碰到臭氧強烈氧化作用而發生化學反應被分解，另外，微量的臭氧對排出氣體進行殺菌。故改設備具有良好的除油、清煙、去味、殺菌作用。

近兩年跟著燒烤美食的開展，各項疑問也隨之而來，傳統的碳烤，使用的烤爐十分簡略，燒烤時常常伴有塵埃，食物在由生變熟的過程中散發出的油污，混到這些塵埃中，形成所謂的油煙，不只影響環境，并且有害人體的健康。在如今的環境情況下，將來無煙燒烤必將替代如今的燒烤形式，變成燒烤中的干流。 潔潤環保依據當下的環保形勢，專門為廣闊的燒烤業生意者研制出產了無煙燒烤車、燒烤油煙凈化車。