燒烤技術培訓
       燒烤作為一種小吃，是聚會、休閑的必選小吃，受到很多人的喜愛，大街小巷隨處可見燒烤攤，不用店面就可以做。

小吃技術越來越多樣，就燒烤的做法有很多種類，常見的設備有木炭燒烤架，電爐，紙上燒烤，鐵板燒烤，瓦缸燒烤；就味道上比，還是傳統的果木炭烤制，味道好。  

美味燒烤技術培訓介紹：  

傳授燒烤全套技術，燒烤調料配方傳授，燒烤調料采購渠道，燒烤開店經營問題的解答等等。  

美味燒烤培訓項目介紹：  
燒烤的美味，歷來對人們具有較大的誘惑力和吸引力。燒烤在現今大江南北，街頭巷尾，隨處可見。燒烤成為現代人小吃中必不可少的一道靚麗的風景。特別是在一天的繁忙后，現代人都喜歡在晚上到外面去放松一下，這時燒烤就成為了大多數人消遣的一種方式，這些人都被夜攤燒烤的魅力所吸引，被那炭火與醬料下的香味所俘虜。  

膳學派燒烤在秘制的配方的基礎上加上特色的調味料、調味醬等獨具風味的調料，使烤出來的食品在營養、色澤、香味、口感、口味都是上上佳品，才能在繁華夜市中長久存在。

只要美味的才能留住蕓蕓眾生的腳步，所以在繁華都市中燒烤還占有一定地位也是常理之中的。  

燒烤在特別是在夏夜是火爆，在炎炎夏日，一伙人圍坐在熱騰騰的烤爐旁，在四溢的燒烤香氣中，大啖手中鮮嫩美味肉串。無論是辛辣還是甜膩，燒烤醬料的魔力在炭火的催化下，逐漸飄揚在充滿熱情的空氣中，從而讓這燒烤經歷成為最美好的仲夏夜回憶。這也很好地說明了在燒烤中具有魔力的其實是燒烤醬汁吧！  
1、各類原料刀工練習；  
2、各類原料預處理方法；  
3、魚類腌制技術；  
4、海鮮類腌制技術；  
5、青菜類串卷制作技術；  
6、特制燒烤醬、燒烤汁調制技術；  
7、燒烤油料配方；  
8、燒烤的調料配方；  
9、無煙燃氣爐烤制技術；  
10、各種味型調制技術。  

燒烤的品種：雞腿、雞翅、鳳爪、肉類、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多種食品任你烤，包教包會，學會為止。

我們膳學派深知每一位創業者的資金都來之不易，我們更清楚每一位創業者迫切而謹慎的投資心情，小吃行業成功的關鍵是學到正宗的技術。青島市城陽區餐飲管理咨詢中心溫馨提醒：跟對好師傅、才會學到好技術，只有口味一流的技術才會生意紅火發財致富，本中心每種產品都風味獨特，原料講究，味道正宗。來我們這邊學習每種產品，我們都會毫無保留的把專用秘制配方給學員，讓學員看著專業老師在學員身邊親自指導，由學員親自動手實踐操作，保證每個學員學到真正技術，另外為了保證學員真正能牢固掌握所學技術，解除學員的后顧之憂，該中心推出了開店技術指導服務，也可免費電話咨詢。

問：我在外地，不想去學校學習怎么辦？

答：我們膳學派可以給您視頻教學的，但是如果您是零基礎或者接受能力比較慢的，我們還是建議您來學校學習，詳細記錄一下師傅講的每個細節和要點，這樣也能在實操過程中發現不足之處，及時改正。