四川無煙燃?xì)夂诮饎偪緺t，天府之國專屬好爐

燒烤這件事，其實是個“國際化愛好”。廣義上來說，如果按國籍劃分，除中式燒烤外，市面上還有韓式烤肉/日式烤肉（或串燒）/土耳其烤肉/巴西烤肉/美式BBQ/墨西哥燒烤/德國烤肉……

所以，燒烤不僅是通吃南北，還是貫穿東西方的“國際品類”。不分國界，人們對燒烤有一種本能的癡迷。

回歸中式燒烤，因地域不同，也被劃分成不同的“派別”。比較出名的如：東北燒烤、湘派燒烤、漢派燒烤、粵式燒烤、青島燒烤、新疆燒烤、內(nèi)蒙燒烤、川派燒烤、滇派燒烤、桂派燒烤……每派的取材用料/流程制藝/口感味型/當(dāng)家產(chǎn)品都不盡相同。

場景多樣化，燒烤是個“百變咖”

燒烤品類的場景化非常豐富，門店風(fēng)格極為多樣。

如果說有什么不變，那就是燒烤與生俱來的市井煙火氣息，以及熱鬧的就餐氛圍，鹿鹿覺得這跟它的品類基因有關(guān)，夜半擼串燒烤這件事，讓人們回歸到相聚、釋放的大快朵頤場景，自在又隨意。

無煙燒烤爐廠家表示以下的內(nèi)容是為燒烤爐的烤網(wǎng)涂油，用一塊浸了油的布對它進行涂油，這個過程其實是為烤網(wǎng)做最后一次清潔工作。如果使用的是大型工業(yè)化烤爐，可以將一塊干凈的毛巾緊系在棍子的一頭，再用它為烤網(wǎng)涂油。用浸過油的布擦拭烤網(wǎng)，還能將烤網(wǎng)上的額殘渣一并清除掉，用培根或肥牛片對它進行涂油，這種方法會給食物增加另一種風(fēng)味，也能減少食用油的浪費，然后或者使用噴油器噴油，這是最快的方法。但使用噴油器時，需要將烤網(wǎng)從火上移開。當(dāng)燒烤魚、雞胸肉、牛排和其它容易變硬的食物時，一定要為烤網(wǎng)涂油，假設(shè)是燒烤的是一些本身富含高油脂的食物，可以有選擇的為烤網(wǎng)涂油，希望大家可以學(xué)到一些東西，期待以上的內(nèi)容能夠為大家?guī)硪恍椭诖蠹业淖稍儯诖蠹夷軌蚺c我們合作哦。