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更新日期2016-03-15 15:52
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機(jī)器介紹：
1、整機(jī)采用304不銹鋼制造，圓型封頭設(shè)計(jì)，內(nèi)外光滑，不留死角。
2、屬于自動(dòng)呼吸式真空滾揉機(jī)，采用真空及常壓交替變化工作運(yùn)行，有效縮短滾揉時(shí)間，提高腌制效率。
3、采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速，速度范圍3-10rpm，啟動(dòng)運(yùn)行平穩(wěn)，沖擊力小，使用壽命長(zhǎng)。
特點(diǎn)：
1、能使腌制材料在原料肉內(nèi)均勻吸收，快速入味。
2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。
可增強(qiáng)產(chǎn)品的柔嫩性和保水性，改善產(chǎn)品口感。
技術(shù)參數(shù)：
滾筒容積：250L
滾筒轉(zhuǎn)速：3-10rpm
電源：380V 三相
配用功率：3.7Kw
主機(jī)尺寸：1550(L)*980(W)*1400(H) (mm)
機(jī)器重量：250KG
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