烤羊腿桌在使用時，要想烤出美味的羊腿，那么，在使用時就要注意這么幾個事情：

  1、使用時，溫度不要超過烤爐的使用溫度，為防止?fàn)C傷，取放試品時要用專門工具。

  2、烤爐內(nèi)外要保持干凈，工作完畢后應(yīng)及時切斷電源，確保安全。有鼓風(fēng)的烤爐，在加熱和恒溫的過程中必須將鼓風(fēng)機(jī)開啟，否則影響工作室溫度的均勻性和損壞加熱元件。

  3、當(dāng)需要觀察工作室內(nèi)樣品情況時，可開啟外道箱門，透過玻璃門觀察。但爐門以盡量少開為好，以免影響恒溫。特別是當(dāng)工作在200℃以上時，開啟爐門有可能使玻璃門驟冷而破裂。

  4、放入試品時應(yīng)注意排列不能太密。散熱板上不應(yīng)放試品，以免影響熱氣流向上流動。禁止烘焙易燃、易爆、易揮發(fā)及有腐蝕性的物品。

  5、當(dāng)一切準(zhǔn)備工作就緒后方可將試品放入烘爐內(nèi)，然后連接并開啟電源，紅色指示燈亮表示爐內(nèi)已加熱。當(dāng)溫度達(dá)到所控溫度時，紅燈熄滅綠燈亮，開始恒溫。為了防止溫控失靈，還必須照看。公司網(wǎng)址：www.shaokaozhuo.cn

  6、帶有電接點(diǎn)水銀溫度計式溫控器的烘爐應(yīng)將電接點(diǎn)溫度計的兩根導(dǎo)線分別接至箱頂?shù)膬蓚€接線柱上。另將一支普通水銀溫度計插入排氣閥中，（排氣閥中的溫度計是用來校對電接點(diǎn)水銀溫度計和觀察爐內(nèi)實(shí)際溫度用的）打開排氣閥的孔。調(diào)節(jié)電接點(diǎn)水銀溫度計至所需溫度后緊固鋼帽上的螺絲，以達(dá)到恒溫的目的。但必須注意調(diào)節(jié)時切勿將指示鐵旋至刻度尺外。

  7、烤爐應(yīng)安放在室內(nèi)干燥和水平處，防止振動和腐蝕，要注意安全用電，根據(jù)烘爐耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。選用足夠的電源導(dǎo)線，并應(yīng)有良好的接地線。