整部機體采用優質304不銹鋼制作，鋼板厚度3mm。高強度籠式機身緊湊結構，表面拋光拉絲處理、采用優化衛生設計，方便清洗；機器刀片為不銹鋼材料，特殊淬火工藝
鋒利耐久，真正食品機械專用刀片機器采用對切，刀刃配合嚴密緊致，獨立刀組，減噪高強度尼龍齒輪可自由拆卸且不損傷食物纖維組織，切面光滑新鮮，使其肉制品薄厚均勻高品質始終如一。
1.完全區別于現有市場上靠擠、拉、扭等切肉機設備
2.帶有萬向剎車腳輪方便移機固定
3.本機可實現對無骨肉類、肉皮及類似榨菜富有彈性的食物切成絲或片功能。
4.本機適用于大中小規模的餐飲或肉類加工企業。

用途：能將各種鮮肉一次性切成（絲）條狀。

特性：刀具組設計為懸臂式，可輕易拆卸、清洗，并能快捷方便地更換不同規格的刀組。加裝緊急開關和安全開關，可有效地保護使用者的安全。底部設有腳輪方便移動。適合酒樓、超市、肉市場加工、小型加工廠等使用。

技術參數：
功    率： 1.5Kw
電    壓： 380V
外形尺寸： 570x500x920mm
入料尺寸：310x140mm
機    重： 150Kg
生 產 量： 800Kg/h
切割規格： 3-40mm