通過測量食品中氮含量，我們可以計算出食品中蛋白質的含量，因此，凱氏定氮儀又可以稱之為蛋白質測定儀，全自動凱氏定氮儀一般用于食品的測量，同時他也可以對其他物質進行測量分析，樹脂、化學領域等等。
    全自動凱氏定氮儀在測量樣品中的蛋白質含量中有著很大的作用，操作簡單，測量結果快捷，一般是計算食品、飼料、化肥、土壤等物質里的N元素含量，再計算轉換出其內的蛋白質含量。自動型凱氏定氮儀的特點及其功能：
    1、采用三路獨立式定量泵實現自動加酸、加堿、蒸餾，無需接觸試劑。
    2、高精度的電子稱重系統：扣除滴定杯的重量后直接稱量樣品溶液的凈重量，與傳統的機械式稱量總重量方法相比，徹底避免了由于滴定收集杯重量的不同所帶來的稱量誤差。
    3、防腐蝕、防結晶清洗管路功能：在儀器使用結束后，只要打開清洗開關，便可方便的對管路進行清洗，以防止儀器管路的腐蝕老化及堿液的結晶。
    4、廢液收集盤可輕易拆卸，方便清洗，防止廢液腐蝕污染儀器。
    5、儀器表殼采用特氟隆耐酸處理，抗腐蝕性材料的全方位考慮，使儀器經久耐用。
    6、多重自動安全保護措施，保障儀器的正常安全運行。
    全自動凱氏定氮儀是目前用來測量樣品中蛋白質含量的常用儀器，不單單是其操作簡單，更重要的是其功能完善，檢測結果準確，只要注意儀器的保養，它就能夠長時間的為人們服務。
    浙江托普云農科技股份有限公司生產的全自動凱氏定氮儀，產品材料，使用功能等方面有可靠的保障。公司致力于農業信息化的發展，是國家高新技術企業，國內農業物聯網的帶頭者。歡迎大家前來采購全自動凱氏定氮儀。
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