魚火鍋經歷了數十年的發展，成為中國最普通也是最普遍的飲食，“魚火鍋”已經成為了一種中國得飲食文化，傳承于中國巴蜀文明之都，是經歷了歷史沉淀的美食，也是經過了幾十年的發展，中國的魚火鍋店才會如此豐富，那么你知道中國十大魚火鍋店有哪些嗎？

中國十大火鍋連鎖店1：有茗塘魚館

有茗塘魚火鍋隸屬成都道生壹餐飲管理有限公司旗下品牌。公司三十年匠心，只專注魚火鍋經營，三十年經驗，只精研火鍋魚底料生產。公司立足魚類美食經營、深耕底料研發和技術幫扶創新，自有特大型炒料基地，品牌影響力大、口味穩定！真正幫助創業者實現保姆式創業！

道生壹，三十年匠心只做魚，三十年經營只為你！

中國十大火鍋連鎖店2：人人嗨

人人嗨缽缽魚本著克隆一個，成功一個，朋友遍天下的加盟理念，以天道酬勤、人道酬善、商道酬信、業道酬精為企業價值觀，真誠期待與廣大有志之士攜手共進。

公司以道家“道生一、一生二、二生三、三生萬物”的文化精髓為經營理念，以產業鏈為基礎，堅持模式簡單化、產品差異化、運營標準化、服務平臺化的連鎖加盟發展模式；以消費者體驗為導向，堅持品質創新和服務創新，打造多元化和綠色、健康餐飲體驗服務平臺，把四川特色飲食文化帶給全國乃至國外的美食愛好者；以品牌為依托， 堅持互利共贏的合作運行機制，讓平臺上的所有合作伙伴 都能實現利潤回報，共享發展成果和品牌價值。

中國十大火鍋連鎖店3：西游后

西游后歡樂魚片，成立于2015年，是一家集餐飲文化研究、特色魚火鍋研發與經營、區域加盟、底料產品及配送業務于一體的現代化餐飲連鎖企業。由四川道生壹餐飲管理有限公司和四川后西游餐飲管理公司強強聯合打造的一個特色品牌，徹底顛覆傳統用餐理念的新型湯鍋，致力于打造“西游后歡樂魚片”的全新模式！公司在產品結構、經營模式上進行了不斷地調整，并融入了豐厚的文化內涵，讓消費者在享受美食的時候感受不一樣的用餐體驗，使消費者感覺物超所值，從而滿足了不同消費者，不同消費層次的顧客群體的就餐需求，讓公司擁有更廣泛的顧客群體和更寬闊的市場空間，形成了自己獨特的餐飲品牌連鎖經營模式！

中國十大火鍋連鎖店4：打平喝

打平喝自開店以來堅持自己的風格，在民間廣為流傳，作為成都首家老成都風格麻辣燙，得到了廣大消費者的認可。

中國十大火鍋連鎖店5：小天鵝火鍋

重慶小天鵝投資控股(集團)有限公司【以下簡稱集團】是中國民族餐飲連鎖企業全球化發展的先導性國際企業，創建于1982年，在集團董事局主席廖長光先生及總裁何永智女士的領導下，始終堅持“誠信經營，創新發展”的企業精神，經過22年發展已成為集餐飲服務、賓館旅游、房地產開發、物業管理、物流配送、服裝制作、食品加工、文化教育、高新科技等多行業為一體的跨國集團。

中國十大火鍋連鎖店6：奇火鍋

重慶匯源火鍋研究所是專門從事重慶火鍋技術，火鍋菜品開發、研究的專業機構，是重慶市火鍋協會副會長單位、重慶市工商聯餐飲商會副會長單位，十大品牌火鍋店奇火鍋系重慶匯源火鍋研究所旗下精心打造的全國知名連鎖品牌企業，自1998年第一家門店開業以來，奇火鍋已經在全國范圍內發展直營店及合作店(含技術合作店)達200多家，員工8000余人，年銷售額8.7億。

中國十大火鍋連鎖店7：秦媽火鍋

重慶秦媽餐飲管理有限公司是集經營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業。歷經11年時間，現已發展成擁有在冊員工3萬余人、11家直營店、400余家連鎖店、一個食品基地及技術研發中心、三個原料生產、種植基地、年銷售額超過16億元的大型餐飲企業。

中國十大火鍋連鎖店8：德莊火鍋

重慶德莊實業集團，是一家集火鍋產業開發、旅游產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。

中國十大火鍋連鎖店9：小肥羊火鍋

內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發起人的股份制企業，公司于1999年8月誕生在草原鹿城——包頭市，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業。于2008年6月12日在香港上市，是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業(股份代號968)，被譽為中華火鍋第一股。

中國十大火鍋連鎖店10：呷哺呷哺火鍋

呷哺呷哺餐飲管理有限公司始創于1998年，是一家外商投資、國內首創、最大規模的吧臺式涮鍋連鎖企業。公司總部設在北京大興區孫村工業開發區。由綜合辦公樓、生產加工基地、研發中心、中央廚房、配送中心以及各職能部門組成。