烤面筋全新的空白市場穩賺

烤面筋是今年市場上最流行的小吃，每個攤點都是生意火爆，大有壓過烤肉串的架勢。面筋富含植物蛋白，營養豐富，口感筋道，有嚼勁，把特制的燒烤專用面筋做成各種形狀，放入特制的調料中腌制，并串成一串，然后在火上燒烤。在烤好的面筋上再刷上特制的調味醬，撒上各種口味的撒料……色鮮味醇，口感、味道絕對可以和烤肉媲美。烤面筋的烹制方式多樣，可以烤著吃，也可以炸著吃，味道同樣鮮美。由于專用燒烤面筋的制作和成型對好多人來說是個秘密，因此這個項目在很多地方市場還是一片空白，絕對是一個淘金熱點。 

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