清洗機的工作原理： 水果清洗機有機架、水箱體、氣泡發生裝置、忘帶輸送、過濾網、溢水槽、噴淋裝置、風機等 組成，蔬菜漂洗機在工作時蔬菜在水中經過氣泡的上下翻滾仿手工反復搓洗，蔬菜上的雜草、頭發等會被隔網沖到溢水槽里，清洗基本干凈的蔬菜被網帶輸送出來后在經過噴淋裝置是在高壓沖洗一下，最后出料時在經過風機吹一下表面水分即可進入下一道工序進行繼續加工 
清洗機的優勢： 1.機身為304不銹鋼制造，比普通201不銹鋼材質更耐用，完全符合國家食品級要求。 2.洗凈率高節省勞力而且節水、節電，以最少的投入獲得最大的回報。 3.設備性能穩定、質量可靠、售后服務完善，沒有后顧之憂。 4.清洗范圍廣，可以同時對葉菜類、水產類、果蔬類等需要清洗。 
適用范圍：適應于蔬菜、水果、水產品、菌類等產品的清洗、浸泡、殺菌、消毒及固色等 

清洗機的特點：  本機適用于各類腌漬類蔬菜、葉類、菌類的清洗，脫鹽。設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘，可同時加入適量藥劑(進行消毒固色)。該機潔凈度高、節能、節水操作方便