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香河肉餅的利潤是多少,香河肉餅怎么做好吃,技術在哪里學習?

產品價格3800.00元/套

產品品牌香河肉餅制作技術培訓

最小起訂≥1 套

供貨總量888 套

發貨期限自買家付款之日起 3 天內發貨

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企業旺鋪http://www.bruse.cn/gongsi/mdfq321/

更新日期2018-08-14 10:56

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商品信息

基本參數

品牌:

香河肉餅制作技術培訓

所在地:

北京

起訂:

≥1 套

供貨總量:

888 套

有效期至:

長期有效
詳細說明

無數個創業成功的人實踐出來的經驗總結出來的道理告訴我們,人生在世時間非常短暫,如果你總是不敢做想做的事情,那么一生過去了你留下來的只有悔恨懊惱。

給別人打工不如自己當老板,當你看到這條信息時證明你已經心動了,心動不如行動,一萬次的想不如一次行動來的實際,給自己實現財富夢想一個機會,也讓我們為你創造致富的條件,明達富強餐飲管理公司為您創業保駕護航!
聯系人:張離 15313965789 qq:2028048509

香河肉餅餅好吃,是因面少,肉多。一張大餅是用一斤面、二斤肉、一斤大蔥烙成的,直徑二尺左右。無論從和面到制餡都極為講究。面,要和得不冷不熱不軟不硬,揉起來光滑柔軟,搟起來得心應手,皮兒薄如紙且有彈性。那肉餡,或是牛肉或是豬肉,經過刀口剁、刀背砸,形成肉泥,放入蔥姜蒜香精等多種拌餡調料,然后用香油攪拌。所以香河肉餅是完整綿密的三大層———兩層紙樣的薄皮兒夾著一層整體餅狀的肉餡,絲絮般均勻,無一斷缺處。就見廚師在平鍋里一轉一翻,面皮兒焦黃,漸成圓球。偌大的肉餅無一漏餡漏氣之處。然后刷上油,那紙樣的面皮兒被油浸成半透明狀,幾見肉餡,出鍋后,就成了顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口的香河肉餅。

現在,香河肉餅的種類逐漸增多。回族人多用羊肉作餡,再將少量韭菜、茴香等味濃的菜餡攪入其中,風味別具特色。
如今,各地大大小小的飯店,店店有“香河肉餅”,可是,那正宗的香河肉餅的技藝卻很難見到了。為了把肉餅技藝流傳下去,明達富強餐飲公司成立了“香河肉餅”,并已申請注冊商標,成為特色小吃行業中的一家!!,一些非正宗的店家就只能以“京東肉餅”或是別的什么牌子來行銷了。

明達富強(北京)餐飲管理有限公司是小吃總部,由北京明達富強餐飲管理公司總經理、部隊軍官張經理、平共同攜手創建,本著讓所有學員成功創業為目的,以超低的價格和優質的服務為中小型投資者提供真實可靠的特色餐飲創業項目。


培訓期間免費安排食宿。確保學習期間不再收取其他費用,保證學會為止。
我們通過協議的方式保證學到真正的技術;
免費提供住宿,保證安全衛生;
負責教會全套技術及制作工藝流程;
免費提供學習教材一份。

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