新得利80型斬拌機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬拌、絞肉、混合及乳化一次完成，從而使腸類制品的細密度和彈性增強，提高該類制品的出品率和產品質量。還可適合用于魚類、水、蔬菜的粉碎加工。

高速斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為最佳組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。

斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。

斬拌機的特點：

刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行，使原  料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達到最好的乳化效果。多種速度配合使用可以達到更加理想的斬拌效果，自動出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。

優點與功能：

◆選用優質變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3000轉/分間任意調整，該機噪音小，效率高，節能效果顯著。

◆斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止滲料，溢料。

◆斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

◆配有出料器，出料方便，干凈。

◆電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。

山東諸城新得利食品機械有限責任公司集設備設計、生產、批發及銷售為一體，所生產的設備包括斬拌機，真空滾揉機，丸子機，丸子流水線，打漿機，絞肉機，攪拌機，灌腸機，凍肉切塊機，鹽水注射機，真空包裝機等；是一家專業的肉制品加工設備生產廠家，更多詳細信息請登錄我們公司網站查詢或直接與銷售人員溝通。

本公司承諾：凡從本公司購買的設備，產品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是新得利食品機械的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程技術人員為您服務，為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。

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