月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來， 便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。月餅在中國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”，此乃中國月餅的“始祖”。

據(jù)說起源于唐代。《洛中見聞》曾記載：中秋節(jié)新科進士曲江宴時，唐僖宗令人送月餅賞賜進士。

北宋之時，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時俗稱“小餅”和“月團”。后來演變成圓形，寓意團圓美好，反映了人們對家人團聚的美好愿望，也是對親朋好友深深的思念。北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡”。

南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關(guān)于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。宋代的文學(xué)家周密，在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。

SZ-64型多功能自動包餡機

產(chǎn)品參數(shù):

型號：SZ-64型多功能自動包餡機

電源(V)：220V/380V(見機器銘牌)

功率：1.9kw

規(guī)格：20-250克/個

產(chǎn)量：30-80個/分

機重: 400kg

外形尺寸(mm)：1130x920X1430mm

皮餡比例:2:8 5:5

產(chǎn)品介紹：SZ-64型多功能自動包餡機, 采用新臥式輸面、輸餡系統(tǒng)，運行更加流暢，效率更高。可生產(chǎn)豆沙、蓮蓉、五仁餡等較干物料的包餡類產(chǎn)品。制出的產(chǎn)品餡、皮比例可任意調(diào)整，制品大小統(tǒng)一，外形美觀

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◆ 本機具有一鍵調(diào)速（加速）功能。

◆ 配有刷油、撒粉裝置，滿足各種粘性型、較軟皮料不沾輸送帶。

◆ 成型采用新型結(jié)構(gòu)，聲音小、耐用性強、效果更佳。

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◆ 整機設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，外型整齊美觀，操作簡單，清理方便，清潔衛(wèi)生。

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