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1、結構：

該設備由支架、滾筒、滾筒傳動系統、撒粉系統、撒粉傳動系統、配電盤等主要部分組成

2、操作步驟

（1）將設備接入電源，380V或220V

（2）啟動滾筒電機，滾筒將緩緩啟動到正常轉速。啟動撒粉電機，撒粉裝置開始工作。

（3）將需要攪拌調味的原料，從進料口端用輸送機或人工緩緩的，連續不斷的將原料送入調味機

（4）開啟撒粉電動機，使調味料均勻的噴淋在滾筒內；

（5）檢查各運轉部位，確定正常運行后即可工作。

（6）轉速太高，可將變頻器旋鈕向左旋轉，轉速可變慢，最低不能低于最高轉速的70%

（7）物料在滾筒內向前運動太快，可降低滾筒斜度，太慢可升高滾筒斜度。

3、工作原理

物料落入滾筒內，被攪拌葉帶動向上運動，由上方落下，與調味粉混合，工作過程中，撒粉箱內始終保持有調味料，發現調味料不足時要及時添加。