餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是中國的古老傳統(tǒng)面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區(qū)，每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。

餃子是中國東漢南陽醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，它的歷史沿革經(jīng)歷了漫長的過程，明朝末年張自烈做了很好的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。”在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜，象征三陽開泰。南方有些地方過年時會打散雞蛋后加熱做外皮包上肉餡稱之為蛋餃。

JGB-210型仿手工餃子機參數(shù)

型    號：JGB-210型仿手工餃子機

規(guī)    格：15-35克/個

產(chǎn)    能：0-20000個/小時（速度可調(diào)）

外形尺寸：2220*600*1300mm(包括輸送帶)

功    率：1.75KW

機    重：330kg

電    壓：220V/380V(見機器銘牌)

旭眾牌JGB-210型仿手工餃子機是由旭眾機械經(jīng)過多年的努力開發(fā)生產(chǎn)的先進的自動餃子生產(chǎn)設(shè)備。產(chǎn)品特點：

1、旭眾牌JGB-210型仿手工餃子機采用自動壓面皮包餃子的新工藝技術(shù)。改變了我國傳統(tǒng)水餃機絞龍擠面團成型的原理，克服了舊式餃子機絞龍強力擠壓，使面團、面粉發(fā)熱、糊化、面質(zhì)變硬、面胚失去筋度，而造成的餃子口感發(fā)硬，面皮口感較厚的致命缺陷。

2、旭眾生產(chǎn)的JGB-210仿手工餃子機，帶有高變頻調(diào)速功能，采用多到壓面輥壓面，壓面效果非常優(yōu)異，壓出的面皮筋道，進一步提高了所包出的餃子的質(zhì)量與口感。

3、  按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產(chǎn)時不需另制面帶只需將面團與餡料放入指定入口，開機即可自動生產(chǎn)出餃子。

4、餡量、面皮厚薄隨時可調(diào)，生產(chǎn)出的餃子，皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，省工省時。

5、輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓 ，拆裝、清洗方便，經(jīng)久耐用。

6、旭眾牌JGB-210型仿手工餃子機可以生產(chǎn)速凍餃子等，能生產(chǎn)各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用于餃子館、食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學(xué)校、部隊。

隨著人們生活水平的提高，消費習(xí)慣的改變，速凍食品在消費者生活中所占的比重越來越大．生活節(jié)奏的加快，使原先完全自制食品轉(zhuǎn)向選擇成品或半成品成為可能，這種轉(zhuǎn)換率越高，市場需求就越旺盛，行業(yè)潛力就越大．冷凍冷藏技術(shù)的普及和發(fā)展使生產(chǎn)過程、運輸過程、售點、家庭等環(huán)節(jié)的冷凍、冷藏形成了一個有機冷凍鏈條，保障了速凍食品的物流暢通．國內(nèi)速凍食品市場目前以年均20%的速度遞增成了不爭的事實，水餃產(chǎn)品的市場空間也很大。

我們的服務(wù)宣言

我們的價格實實在在！

我們的質(zhì)量精益求精！

我們的服務(wù)不分晝夜！

我們的信譽誠信可靠！

我們要力造品牌企業(yè)！

我們公司的地址是：南京浦口區(qū)柳洲北路22號小柳工業(yè)園。

路線：從南京站或者南京南站坐3號地鐵到柳洲東路站3號出口，在斜對面坐638公交車到小柳工業(yè)園即可；（南京站也可坐此路線）

開車來的話可以直接導(dǎo)航小柳工業(yè)園即可。

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