烤魚的家常做法

主料：一條魚、藕、青筍、木耳、白菜、洋蔥（根據個人口味添加涮菜）

輔料：鹽、五香粉、料酒、辣醬、紅辣椒、蔥、姜、香菜

1.先把魚洗干凈，花刀，劈成兩半，用鹽、料酒、五香粉腌制一下

2.魚放在一邊腌制一會，在烤盤上抹油，把魚放上，放入烤箱，200度烤制15分鐘

3.配菜洗干凈切段

4.把蔥姜和辣椒炒香，倒到烤盤里的配菜上

5.把烤箱再次放入烤盤，200度20分鐘，最后撒上香菜就好了。

米蘭烤魚的做法

主料：蘋果2個，洋蔥1個，鱈魚塊，番茄2個，面粉2大勺，咖喱粉2小勺，熟菜油20克，鹽

1.把蘋果去皮去核切大片，洋蔥切碎，番茄切瓣，魚切成3-4塊

2.面粉、咖喱粉、鹽混合均勻攪拌。每塊魚裹一層混合粉

3.取烤盤分層交錯地放入果菜和魚塊，一層果菜一層魚，最后一層為魚，然后澆上熟菜油。

4.烤盤預熱200度，烤30分鐘即可.

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