產品名稱：  柴雞香膏   樣品

型   號：  KC6709 淡黃色膏狀

品   牌：  沃凱德---專業生產香精香料廠家

生產許可：  豫XK13-217-01055

產品特點：   滋味香味兼具且食而不膩

           留香時間長、香味純正

           為耐高溫產品

           具有增鮮、增味、增香“三維”增效作用

產品功能：   用于肉類制品、餐飲火鍋、雞肉制品、高湯調配、醬鹵制品、方便面、肉味食品，餐飲烹飪，調味品，速凍食品，麻辣休閑食品，各種調味湯料、咸味餡料等各類食品均可使用，肉香濃郁，底味醇厚，具有增加底味口感和頭香雙重效果！

使用方法：  直接加入需要添加的食物中攪勻即可

建議使用方法：

     1、餐飲火鍋：在菜品起鍋前直接加入。

     2、肉制品：把該品按用量分為兩份，在腌制時加一份，制作后期加一份。

     3、高湯調配：直接按比例沖水加鹽即可

     4、調味品及復合調味料：在產品制作后期加入

推 薦 量：建議添加量為0.1%—0.3%。

產品說明：雞肉精膏是以精選的新鮮雞肉和雞骨的抽提物為主原料，經由酶解美拉德反應生香，再經口感調理和適度純天然香料調香而成的調味香膏。口感鮮香、回味綿長。具有具有雞肉特有的鮮香口感，香氣持久且食而不膩。

配   料:  鮮雞肉、雞骨、白砂糖、味精、葡萄糖、維生素、食用鹽等。

保 質 期： 6個月

包裝規格： 20kG/桶

保存條件： 置清潔、通風、陰涼、干燥處，開啟盡快使用，一次未用完，請密封后保存

沃凱德食品配料有限公司專業生產咸味食品香精以及專業研發食品調香技術。
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