真空包裝機(jī)是由：真空泵,電機(jī),真空室,封口條,全不銹鋼上蓋,氣囊,電磁閥等組成的。
真空包裝機(jī)能夠自動抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。真空包裝機(jī)常用于食品行業(yè)，因為經(jīng)過真空包裝以后，食品能夠抗Y化，從而達(dá)到長期保存的目的。
食品的保質(zhì)期不是簡單的公式可計算出來，可能可分成數(shù)千種不同的加工食品。一般情況下是以加工好置入包裝內(nèi)，在常溫或特定溫度下，其產(chǎn)品質(zhì)地開始受雜菌的侵入而變質(zhì)的A全期，經(jīng)過模擬演算及實測而取得保質(zhì)期。
臘肉真空包裝機(jī)扒雞真空包裝機(jī)玉米真空包裝機(jī)粽子真空包裝機(jī)雙室真空包裝機(jī)是可以交替工作，也可以兩個真空室同時工作或只使用一個真空室，工作效率和用途在傳統(tǒng)雙室真空機(jī)的基礎(chǔ)上有了較大的提高。采用微電腦控制系統(tǒng)，使各項工作程序更jing確，性能更好。其結(jié)構(gòu)精巧合理操作簡捷，維修方便。只需按下真空室蓋即可按設(shè)定的程序完成抽真空，充氣(可選)，封口，印字，冷卻，排氣的全過程。經(jīng)抽真空包裝后的物品可防止氧化，酶變，蟲蛀，受潮以延長產(chǎn)品儲存期限?？梢愿鶕?jù)客戶的要求定制。

食品臘腸全自動包裝設(shè)備干濕用食品包裝機(jī)