重慶杜羅零下40急速冷凍柜

（鄭經理：l89*6364*3136）

冷凍柜是一種為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設備，通常稱為冷柜，冰柜等，又叫低溫保存箱。是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具。

冷凍柜主要用于商業途徑，其效果是深冷速凍。一般在20分鐘左右能將25℃左右的物品制冷到-25℃。多用于將生鮮食品快速制冷，大概20分鐘內能將食物溫度速降到-10℃左右，以達到保持食物口味新鮮且減小營養流失的效果。

將規定的一定量的物品放入冷柜，經過規定的時間，使食品的中心溫度達

到規定的溫度，一次性將所有的物品出冷柜。速凍冷柜溫度一般有三種要求

：-5度左右，-25度左右，-35度以下三者的區別主要表現在對入冷柜量、冷

凍時間，冷柜溫度，出冷柜方式等的不同要求。速凍冷柜的主要指標有：物

品的進貨溫度；物品的一次進貨量；物品的出貨溫度；物品需要多長時間出

冷柜；物品的種類；確定適合的冷柜溫度。