琥珀酸
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外文名:Succinic Acid, Amber Acid
CAS No.:110-15-6
分子式:C4H6O4
分子量:118.09
熔點(diǎn)(℃):185
沸點(diǎn)(℃):235(分解)
外觀與性狀： 無(wú)色或白色、無(wú)嗅而具有酸味的固體。
相對(duì)密度(水=1)： 1.57(15℃)
溶解性： 溶于水，微溶于乙醇、甘油。
25kg/袋

用途：琥珀酸（包括鹽類(lèi)）可產(chǎn)生酸味、呈味，可用于豆醬、醬油、日本酒、調(diào)味料等。琥珀酸鈉具有貝類(lèi)特殊滋味的白色結(jié)晶粉末，在食品工業(yè)中用于調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑，用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液等。琥珀酸可以用做防腐劑,pH值調(diào)節(jié)劑,助溶劑;還可以用來(lái)合成解毒劑、利尿劑、鎮(zhèn)靜劑、止血、合成抗生素以及維生素A、維生素B等。作為離子螯和劑,琥珀酸用于在電鍍行業(yè)防止金屬的溶蝕和點(diǎn)蝕;丁二酸是一種良好的表面活性劑,是去垢劑、肥皂和破乳劑的組分;丁二酸可生產(chǎn)牙膏、清洗劑、高效去皺美容酯。丁二酸還用于潤(rùn)滑劑、添加劑、彈性體中。紡織品加工中可上漿防收縮,改進(jìn)染色性。改進(jìn)己內(nèi)酰黏度與防火性等[3]  。
主要用于制備琥珀酸酐等五雜環(huán)化合物。
也用于制備醇酸樹(shù)脂（由琥珀酸生產(chǎn)的醇酸樹(shù)脂具有良好的曲撓性、彈性和抗水性。）、油漆、染料（琥珀酸的二本基酯是染料的中間體）、食品調(diào)味劑（琥珀酸還可作食品酸味劑用于酒、飼料、糖果等的調(diào)味。）、照相材料等。
醫(yī)療工業(yè)中可用它生產(chǎn)磺、維生素A、維生素B等抗痙攣劑、松痰劑、利尿劑和止血。作為化學(xué)試驗(yàn)劑，用作量法標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)劑、緩沖劑、氣相色譜對(duì)比樣品。還可用作潤(rùn)滑劑和表面活性劑的原料。
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