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【千層蛋糕學(xué)習(xí)內(nèi)容】

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制作方法

把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋面粉打勻，放置冰箱半小時(shí)；奶油加少許糖粉打發(fā)，待用；把面糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好后放到無水碟子里，稍凍后使用；用一個(gè)無水的碟子，攤開一張蛋皮，鋪一層薄薄的奶油，如此類推。完成后放冰箱2小時(shí)后切開，就可以享受美食了!

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