來源（名稱）、含量（效價）

本品為L-2-氨基戊二酸的單鈉鹽。按干燥品計算，含C5H8NNaO4·H2O應為99.0%～100.5%。

【性狀】

本品為無色、白色或類白色結晶或結晶性粉末。本品在丙T中極易溶解，在乙醇中易溶，在水和丙二醇中不溶。

凝點 本品的凝點（通則0613）為69～70℃。

【鑒別】

（1）取本品約5mg，加水1ml使溶解，加茚三酮試液數滴，加熱，溶液顯藍色至紫藍色。

（2）取本品與谷氨酸鈉對照品各適量，分別加水溶解并稀釋制成每1ml中約含0.4mg溶液，作為供試品溶液與對照品溶液。照其他氨基酸項下的色譜條件試驗，供試品溶液所顯主斑點的位置和顏色應與對照品溶液的主斑點相同。

（3）本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（《藥品紅外光譜集》959圖）一致。

（4）本品的水溶液顯鈉鹽的鑒別（1）反應（2010年版藥典二部附錄Ⅲ）。

【檢查】

1 酸堿度

取本品1.0g，加水10ml溶解后，依法測定（2010年版藥典二部附錄Ⅵ H），pH值應為6.7～7.2。

2 溶液的透光率

取本品1.0g，加水10ml溶解后，照紫外－可見分光光度法（2010年版藥典二部附錄Ⅳ A），在430nm的波長處測定透光率，不得低于98.0%。

3 氯化物

取本品0.10g，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ A），與標準氯化鈉溶液5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.05%）。

4 硫酸鹽

取本品0.5g，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ B），與標準硫酸鉀溶液1.5ml制成的對照液比較，不得更濃（0.03%）。

5 銨鹽

取本品0.10g，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ K），與標準氯化銨溶液2.0ml制成的對照液比較，不得更深（0.02%）。

6 其他氨基酸

取本品適量，加水溶解并稀釋制成每1ml中約含10mg的溶液，作為供試品溶液；精密量取1ml，置200ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，作為對照溶液；另取谷氨酸鈉對照品與門冬氨酸對照品各適量，置同一量瓶中，加水溶解并稀釋制成每1ml中各約含0.4mg的溶液，作為系統適用性試驗溶液。 

照薄層色譜法（2010年版藥典二部附錄Ⅴ B）試驗，吸取上述三種溶液各5μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以正丁醇－水－冰醋酸（2：1：1）為展開劑，展開，晾干，噴以茚三酮的丙酮溶液（1→50），在80℃加熱至斑點出現，立即檢視。對照溶液應顯一個清晰的斑點，系統適用性試驗溶液應顯兩個完全分離的斑點。供試品溶液如顯雜質斑點，其顏色與對照溶液的主斑點比較，不得更深（0.5%）。

7 干燥失重

取本品，在97～99℃干燥5小時，減失重量不得過0.1%（2010年版藥典二部附錄Ⅷ L）。

8 鐵鹽

取本品1.0g，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ G），與標準鐵溶液1.0ml制成的對照液比較，不得更深（0.001%）。

9 重金屬

取本品1.0g，加水23ml溶解后，加醋酸鹽緩沖液（pH 3.5）2ml，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ H 第1法），含重金屬不得過百萬分之十。

10 砷鹽

取本品2.0g，加水23ml溶解后，加鹽酸5ml，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ J 第1法），應符合規定（0.0001%）。

11 細菌內毒素

取本品，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅺ E），每1g谷氨酸鈉中含內毒素的量應小于25EU（供注射用）。

【含量測定】

照高效液相色譜法（通則0512）測定。

色譜條件與系統適用性試驗 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以甲醇-水（9：1）為流動相，檢測波長為278nm。理論板數按二丁基羥基甲苯峰計算不低于3000。

測定法

取本品約20mg，精密稱定，置100ml量瓶中，加甲醇適量使溶解并稀釋至刻度，搖勻，精密量取10μl注入液相色譜儀，記錄色譜圖；另取二丁基羥基甲苯對照品，同法測定。按外標法以峰面積計算，即得。

【類別】

藥用輔料，抗氧劑。

【貯藏】

密封，在陰涼干燥處保存。