傳統(tǒng)的電開水器其實(shí)是大能耗產(chǎn)品，而節(jié)約能耗能達(dá)到多少，能帶來多少直接的效益，卻是我們要去考究的，我們查閱物理書籍可得知1kg水升高1度需要1000J的能量，電能到熱能的轉(zhuǎn)換是固定的，那如何能讓目前這種電開水器節(jié)能？直接這樣去看覺得可能無解，但實(shí)際上我們從目前市場(chǎng)上主流的電開水器去解剖，發(fā)現(xiàn)由于其只考慮造價(jià)低廉因素，而省略一切可以省去的附加值，該類產(chǎn)品在加熱過程中大量的熱能被消耗浪費(fèi)，也就是說熱能利用率極低，這主要表現(xiàn)在劣質(zhì)的材質(zhì)、無保溫措施、加熱方式、無熱循環(huán)結(jié)構(gòu)、控制簡(jiǎn)單等等都是造成能耗高、提升水溫效率低的因素，這種市場(chǎng)主流的開水器若想要把1kg水升高1度在實(shí)際運(yùn)行中往往需要多于理論的3到5倍才可以實(shí)現(xiàn)，這種驚人的能耗浪費(fèi)真是到了觸目驚心的地步，隨著節(jié)能的意識(shí)不斷提高，以及健康意識(shí)的關(guān)懷，這種身邊高能耗浪費(fèi)又極易產(chǎn)生千滾水與陰陽(yáng)水的產(chǎn)品便也一天天顯露出來，直至眾人討伐。

要解決上訴問題，要回到低價(jià)格之說，中國(guó)素有價(jià)格斗之重戰(zhàn)場(chǎng)，一切皆因價(jià)格而來，那是因?yàn)殇N售商與消費(fèi)者雙方都在蒙蔽自身的眼睛，因?yàn)槔速M(fèi)的能耗所追加的多余費(fèi)用不知要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于產(chǎn)品購(gòu)買價(jià)值的多少倍，而消費(fèi)者自身卻寧肯丟掉西瓜去撿芝麻，貿(mào)易商順?biāo)浦壑粸楫a(chǎn)品多出貨，實(shí)際是低價(jià)格帶來的高消費(fèi)，就像某種打印機(jī)，低價(jià)格到可以送給你，但墨盒不經(jīng)用而且造價(jià)高過打印機(jī)的價(jià)格，你不僅是頻繁丟棄墨盒造成污染，更是買的起打印機(jī)而用不起這種打印機(jī)的景象出現(xiàn)，這種現(xiàn)象被消費(fèi)者確切的認(rèn)識(shí)后，高性價(jià)比就得以真正釋放，高品質(zhì)的產(chǎn)品自然就會(huì)回到其應(yīng)有的價(jià)值空間。

目前這種高性價(jià)比的開水器產(chǎn)品隨著節(jié)能減排之勢(shì)正逐漸走向消費(fèi)者的視野，諸如艾迪衛(wèi)、吉之美等品牌的產(chǎn)品，充分利用熱能回收以及良好的材質(zhì)、保溫、智能化控制等多技術(shù)手段的運(yùn)用，讓電能轉(zhuǎn)換的熱能充分得以利用，并從結(jié)構(gòu)上創(chuàng)新改進(jìn)，從根本上去解決了千滾水與陰陽(yáng)水的弊端，在能耗上比之傳統(tǒng)陳舊的電開水器可以節(jié)約能耗達(dá)到50%到80%，若以節(jié)能50%計(jì)算，同等功率（9千瓦）下每噸水可節(jié)省144度/噸×50%=72度電耗，這個(gè)數(shù)據(jù)就非常可觀了，因?yàn)槟切┯瞄_水的大戶單位一年至少需要300多噸開水用量，一年即可節(jié)省21600度電耗，再一個(gè)城市這樣推算下去，我們的“節(jié)能減排”就不再是空話。

但這些產(chǎn)品相對(duì)傳統(tǒng)陳舊的電開水器勢(shì)力來講，產(chǎn)品的采購(gòu)成本得以增加，這是面臨其市場(chǎng)前奏的主要障礙。但相信消費(fèi)者逐漸明了買得起、用不起的打印機(jī)實(shí)際案例，真正節(jié)能所帶來的使用成本得以大大降低，因?yàn)閷?shí)際成本必須計(jì)算使用成本，即總成本=產(chǎn)品購(gòu)買成本+產(chǎn)品使用耗能成本，從而使總成本得以控制的道理后，便也真正的體會(huì)到對(duì)于節(jié)能號(hào)召的實(shí)際用意了。節(jié)能意識(shí)在不斷提升，深入人心的事也會(huì)不斷改變消費(fèi)者的購(gòu)買心理，這樣沉寂多年的電開水器行業(yè)正在醞釀重新環(huán)保節(jié)能之路。

目前，我國(guó)飲用水市場(chǎng)上，主要有純凈水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質(zhì)水等。

只有針對(duì)純凈水和礦泉水有標(biāo)準(zhǔn)，而針對(duì)天然水卻沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。于是，各地都制定了地方標(biāo)準(zhǔn)。

因此，礦泉水一般寫明執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為“GB”(即國(guó)標(biāo))，山泉水(或飲用天然水)執(zhí)行企業(yè)自己制定的“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)”或標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為“DB”的地方標(biāo)準(zhǔn)。

山泉水對(duì)水源的質(zhì)量要求比較高，像這種水一般是在水源一定來自特定受到保護(hù)的山區(qū)，經(jīng)過山體凈化，區(qū)域內(nèi)無污染，周邊也無其他污染進(jìn)入水源區(qū)域。這種水是一般比較稀少，因此價(jià)格也比較貴。

礦泉水的水源一般來源于地下水，富含人體所需要的礦物質(zhì)，礦泉水中必須有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求，其要求含量分別為(單位：g/L)：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。如果全部達(dá)標(biāo)，就屬于優(yōu)質(zhì)礦泉水。

純凈水是純潔、干凈，不含有雜質(zhì)或細(xì)菌的水，是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原水，通過蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频枚桑芊庥谌萜鲀?nèi)，且不含任何添加物，無色透明，可直接飲用。市場(chǎng)上出售的太空水，蒸餾水均屬純凈水。

水處理行業(yè)一直充當(dāng)著環(huán)保領(lǐng)域的先鋒軍的角色，切合了節(jié)能減排的環(huán)境大趨勢(shì)，而圍繞水處理的相關(guān)產(chǎn)品自然重?fù)?dān)在身，比如終端凈化、中水、污水處理。而那些圍繞終端凈化的加熱器產(chǎn)品，就值得我們給予關(guān)注，尤其是大流量管線機(jī)，也就是我們平常說的開水器。