玻璃茶具泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展等,可以一覽無余,可說是一種動態(tài)的藝術(shù)欣賞。特別是沖泡各類名茶,茶具晶瑩剔透,杯中輕霧縹緲,澄清碧綠,芽葉朵朵,亭亭玉立,觀之賞心悅目,別有風(fēng)趣。而且玻璃杯價廉物美,深受廣大消費者的歡迎。玻璃器具的缺點是容易破碎,比陶瓷燙手。不過也有一種經(jīng)過特殊加工的鋼化玻璃制品,不易破碎,通常在火車上和餐飲業(yè)中使用。
玻璃茶壺有較大的發(fā)展。玻璃質(zhì)地透明,光澤奪目。外形可塑性大,形態(tài)各異,用途廣泛。
前幾年,玻璃茶具在茶具領(lǐng)域中的地位顯得十分尷尬,因為其一直都只能作為紫砂壺和陶瓷茶具的陪襯,而近幾年來,玻璃茶具的地位有所好轉(zhuǎn),并得到了業(yè)界一致的看好。
在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,玻璃茶具獲得了非常大的發(fā)展,不僅僅實現(xiàn)了外形多變美觀的大轉(zhuǎn)變,還在用途上實現(xiàn)了突破,因此其在茶葉界實現(xiàn)了顛覆性的變革。另外,其低廉的價格也促進了其飛快的發(fā)展。
值得一提的是,隨著紅茶近年來的升溫,玻璃茶具也為自己加了分。現(xiàn)在的玻璃茶具已經(jīng)頻繁出現(xiàn)在茶桌上,成為人們沖泡紅茶的新選擇。采用玻璃茶具沖泡紅茶的好處在于,紅茶本身的美麗色澤在玻璃杯內(nèi)能夠讓人一覽無遺。
基于這一點,其實鐵觀音、大紅袍等烏龍茶、黃茶和黑茶等茶類也可以選擇玻璃茶具。玻璃茶具如今廣受歡迎,其透明特點可以說是其改變地位的源頭。
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